質素なお弁当？

先日、出張に行った際、
岡山駅で駅弁を買いました。

普通に、ふたを開けると、
こんな（↓）感じです。












日の丸弁当にすらなっていない、
非常に質素ですね。

でもこれ、ひっくり返して、
裏をあけると、このように、見事なちらし寿司が現れます。














このお弁当、実は、
「かくしずし」
というそうです。

昔、この地方で倹約令がでた際に
考案されたものだとか・・・

おもしろいですね。

もし、岡山駅で駅弁を買う機会がありましたら、
トライしてみてください。
ちなみに、かくしずし、
おいしかったです。

(K.W)